Curatam visinele de codite si le spalam bine. Le scoatem samburii si le cantarim. Mie mi-au ramas 2 kg si un pic de visine. Intr-o oala incapatoare punem visinele si zaharul. Cate kg de visine, atatea kg de zahar. Miscam ...

Pentru inceput, preparam pasta curry. Taiem ardeiul iute, in jumatate si daca e prea iute, aruncam jumatate din seminte, apoi il tocam marunt. Taiem si cateii de usturoi si aruncam toate ingredientele pentru pasta curry, intr-un blender si le maruntim ...