Intr-un bol mai mare punem apa calduta, drojdia, sarea, zaharul si uleiul. Amestecam si punem faina putin cate putin. Se framanta pana cand se obtine un aluat elastic, dar nu lipicios. In functie de faina, puteti sa puneti mai putina sau sa mai adaugati. Se lasa o ora la crescut (se pune un prosop deasupra bolului)  intr-un loc cald si ferit de curent. Gata aluatul… simple as that!