Se apropie sarbatorile si casa mea incepe sa miroasa a scortisoara si cuisoare, asa cum s eintampla in fiecare an. Biscuitii astia sunt deliciosi si usor de facut iar daca aveti copii mici, o sa fie distractiv sa ii faceti impreuna! Preincalzim cuptorul la 180 de grade. Cu ajutorul unui ROBOT DE BUCATARIE mixam faina cu zaharul pudra si untul taiat cubulete (si tinut la temperatura camerei) timp de aproximativ 3-4 minute, apoi adaugam scortisoara, esenta de vanilie si oul. Mixam inca 2 minute si apoi framantam putin cu mana.

Pe suprafata de lucru, punem putina faina si intindem cu sucitorul o foaie potrivit de groasa (biscuitii cresc dar nu foarte mult). Decupam biscuiti cu ajutorul formelor sau ii taiem pur si simplu cu cutitul.

Ii asezam intr-o tava inc are am pus hartie de copt si ii dam la cuptor pentru aproximativ 8 minute sau pana cand prind o culoare usor aurie.

Ii puteti lasa asa sau ii puteti decora cu ciocolata sau cu ROYAL ICING.

Astia imi sunt foarte dragi!