De ficare data cand vreau sa fac aperitive, ma gandesc automat la aceste gogosele minunate care merg umplute cu orice. Sunt f usor de facut, nu necesita prea mult timp sau indemanare si sunt aspectuoase. Cana cu care am masurat ingredientele, are capacitatea de 250 ml. Intr-o oala, am pus apa, uleiul si sarea la fiert. Cand a dat in clocot, am luat oala de pe foc si am amestecat faina cu un tel. Am preincalzit cuptorul la 190 de grade, functia aer. Atentie! Cuptorul meu este electric, cei care au cuptor cu gaze, s-ar putea sa fie nevoiti sa dea focul mai incet sau mai tare.

Lasam faina sa se raceasca putin (aprox. 5 min) si apoi adaugam ouale unul cate unul, amestecand bine de fiecare data cand adaugam un ou.

La sfarsit, trebuie sa arate asa. Punem compozitia intr-o punga sau intr-un pos si facem gramajoare pe tava in care am pus hartie de copt. Daca nu aveti pos, puteti sa le puneti si cu lingurita.

Dam la cuptor, la 175 de grade, la aer pt aprox. 25 minute. Aceste gogosele se pot umple cu diferite creme de branza, cu salata de icre sau de vinete, cu creme dulci, etc. De asemenea, din acest aluat puteti face si eclere.