Hmmm, as manca cordon bleu, la fiecare masa. E rapid si delicios… si unde mai pui ca e si simplu de facut? Adevaratul cordon bleu, se face cu branza emmental sau gruyere, dar daca nu aveti in casa, puteti folosi cu incredere cascaval sau mozzarella. Spalam si portionam pieptul de pui in bucati cat de cat egale si subtiri.

Le batem cu ciocanul pt carne si apoi punem o bucata de branza, sunca si iar branza si inchidem cu o alta bucata de carne.

Prindem pieptul de pui in scobitori.

Batem oul ca pentru omleta.

Si luam fiecare bucata de cordon bleu si o dam prin faina, ou si prin pesmetul in care am adaugat boia, piper si sare.

Prajim in baie de ulei si apoiservim cu salata, piure, orez, sau orice altceva va trece prin cap.

Pofta buna!