Aseara am sunat-o pe mama si am rugat-o sa imi dea reteta ei de cornulete. Tineam eu minte ca face niste cornulete fragede si delicioase. Si nu m-am inselat! Preincalzim cuptorul la 170 de grade. Intr-un bol, punem faina si facem o adancitura in mijloc. Incalzim laptele si amestecam drojdia uscata cu 2 linguri de lapte cald, apoi turnam drojdia in mijlocul fainii si lasam la dospit 15 minute.

Intre timp, topim untura la foc mic si amestecam laptele ramas cu zahar si zahar vanilat. Adaugam untura si laptele peste faina si framantam cateva minute, apoi dam aluatul la frigider pt 15 minute.

Pe suprafata de lucru, presaram putina faina si intindem coca. Taiem in triunghiuri, punem cate o bucatica de rahat pe fiecare triunghi si rulam. Asezam cornuletele in tava si dam la cuptor pt aprox. 15-20 de minute.

Cat inca sunt calde, le tavalim prin zahar pudra. Din cantitatile de mai sunt au iesit aprox. 35 de cornulete.

Delicioase!