Dakos este o gustare specifica bucatarie grecesti si este originar din insula Creta. Super sanatoase, sunt un fel de bruschette grecesti facute din orz, sunt satioase si usor de facut. Se uda cu apa pt ca sunt f tari sau daa vrei sa fie foarte moale, lasati la inmuiat cateva minute, intr-un bol cu apa si apoi se curata rosia de coaja si se taie in bucatele.

Se pune rosia peste painea din ors, se adauga sare, branza cottage, ulei de masline si oregano. Se serveste cu masline. Reteta originala, contine branza feta, desigur! Eu am vrut sa fie mai light.

Asta e tot! Pofta mare!