Delicios! Din aceste ingrediente va ies aprox 400 gr de gem. Este un gem foarte bun si aromat si deoarece aceste fructe se gasesc pe toata perioada anului, nu este necesar sa faceti prea mult gem.

Banana pisata cu furculita, ananasul taiat cubulete mici, zaharul si zeama de lamaie se pun intr-un bol, se amesteca si se lasa 1 ora. Daca fructele sunt foarte coapte, puneti 220 de grame de zahar si apoi completati, daca e necesar.

Dupa o ora, fructele si-au lasat sucul si le puteti pune intr-o cratita la foc mic.

Spumati din cand in cand si amestecati sa nu se prinda. Dupa aprox 1 ora si jumatate sau 2, cand gemul este gata, puneti untul si amestecati. Turnati gemul intr-un borcan. Cand fac gem de banane si ananas, nu sigilez borcanul deoarece dupa cum am spus mai sus, fac cantitati mici care se mananca repede 😛

Servit dimineata cu o cana cu ceai, este nemaipomenit. Enjoy!