Am gasit reteta asta intr-o revista si trebuia neaparat sa o incerc. Este minunata! Pentru inceput, preincalzim cuptorul la 180 grade. Topim untul si asezam jumatate din aluat intr-o tava cu dimensiunile de 25×33 de cm. Desfacem aluatul cu mainile si turnam peste el jumatate din untul topit. Amestecam usor cu mainile si nivelam astfel incat sa nu avem gauri.

Pentru a face crema, punem branza de vaci impreuna cu laptele, intr-un robot de bucatarie si mixam pt aproximativ 5 minute.

Punem crema de branza peste aluat si nivelam cat putem de bine.

Punem restul de aluat peste crema de branza si il stropim cu untul ramas. Dam la cuptorul preincalzit, la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute sau pana cand desertul capata o culoare aurie.

Lasam sa se raceasca si intre timp facem siropul. Intr-o craticioara adaugam toate ingredientele pt sirop si lasam la foc mediu pt 7 minute. Insiropam desertul si il servim caldut sau la temperatura camerei.

Pur si simplu delicios!