Reteta asta e una mai speciala pentru ca e foarte veche si orezul este facut la cuptor. Da! Ati auzit bine… la cuptor! Preincalzim cuptorul la 160-170 de grade. Intr-o cratita punem 250 ml apa. Spalam orezul si il punem peste cei 250 ml de apa. Punem cratita pe foc si se amestecam pana da in clocot si apoi bagam cratita la cuptor. Cand apa este pe punctul de a scadea sub nivelul orezului, adaugam laptele, amestecam putin si dam iar la cuptor pana cand laptele scade. Amestecam din cand in cand.

Cand laptele a scazut asa cum se vede in poza, adaugam zaharul si zaharul vanilat. Amestecam, lasam sa se raceasca putin si apoi servim fie cu dulceata (gutui, capsune), cu scortisoara sau simplu.

Bun si extrem de cremos. Asta cred ca poate fi declarat desertul copilariei.