Inca o reteta rapida, tipic greceasca si perfecta ca si aperitiv. Maslinele folosite pentru aceasta pasta sunt de obicei maslinele kalamata dar la fel de bine se pot folosi si cele verzi. Foarte important e ca maslinele sa fie in saramura si nu in otet! Se pun toate ingredientele intr-un blender si se mixeaza bine. Se serveste pe paine prajita, pe biscuiti sarati, paine neagra, etc. Se pastreaza la frigider,  intr-un borcan cu capac.

Ca si idee pt party, am pus pasta de masline si crema picanta de branza, pe niste painici crocante. Yummy!