Reteta pt aluat o am de la Stella (multumesc mult!) si va zic sincer ca este cea mai buna reteta de aluat pe care am incercat-o 🙂

Intr-un bol mai mare punem apa calduta, drojdia, sarea, zaharul si uleiul. Amestecam si punem faina putin cate putin. Se framanta pana cand se obtine un aluat elastic, dar nu lipicios. La nevoie se mai adauga faina.

Se lasa o ora la crescut (se pune un prosop deasupra bolului)  intr-un loc cald si ferit de curent. Gata aluatul… simple as that!

Branza se da pe razatoare iar sunca si baconul se taie bucatele. Puteti pune si ardei gras… eu as fi pus dar mi-am dat seama  prea tarziu ca nu am 🙂

Ungem tava cu foarte putin ulei (cateva picaturi), intindem aluatul si il ungem cu sos pt pizza. Am folosit aprox jumatate de borcan.

Punem sunca, branza, baconul, putin oregano si bagam la cuptor la 180 de grade pt aprox 20 de minute.

Portionam si… dam navala cat e calda!

Pofta buna!!!

*Se poate folosi orice alt tip de branza si umplutura.