O reteta usoara, care sigur o sa va placa. Mie mi-a placut foarte mult 🙂 Pentru inceput, curatam si tocam ceapa marunt, spalam si curatam rosiile de coaja, apoi le tocam marunt si spalam boabele de fasole. Intr-o craticioara, in care am pus 2 linguri de ulei de masline, rumenim ceapa impreuna cu usturoiul pisat, la foc moderat.

In acelasi timp, in alta cratita, rumenim carnea tocata, in 2 linguri de ulei, tot la foc moderat.

Peste ceapa rumenita, adaugam condimentele uscate. Amestecam bine si lasam la foc pt 1-2 min.

Apoi, adaugam ceapa si condimentele, peste carnea tocata.

Adaugam rosiile proaspete, taiate marunt dar si pe cele din conserva si lasam sa fiarba pt aprox. 5 min.

In 150 ml de apa fierbinte, amestecam cubul knorr si apoi il turnam peste carne. Adaugam bulionul, batonul de scortisoara si foaia de dafin.

Lasam sa dea in clocot si apoi lasam sa fiarba aprox 10 min. Punem boabele de fasole si mai lasam sa fiarba inca 5 min.

Serviti alaturi de orez fiert si smantana. Pofta buna!

*Reteta adaptata dupa Gordon Ramsay.