Curatam pieptul de pielite si il parlim putin, ca sa scoatem penele mai usor. Apoi il spalam si il stergem bine cu hartie de bucatarie. Intr-un vas putin mai mare decat pieptul de rata, asezam un strat generos de sare ...

Da, stiu ca au trecut sarbatorile, dar nu ma pot abtine sa nu ma gandesc la cozonacii astia! Pana acum, aveam reteta mea de cozonaci pe care o faceam in fiecare an. Buni, nimic de zis dar astia sunt si ...

Inca un mix de aperitive care a fost foarte apreciat si sigur o sa va placa si voua. Pentru creveti am procedat astfel: I-am curatat si apoi am pus cubul de unt intr-o tigaie. Am pus crevetii in tigaie si ...

Rulada asta e foarte usor de facut si de mare efect. Eu am folosit branza cheddar si alte doua feluri de branza, dar voi puteti sa puneti orice fel de branza vreti. Puteti pune cascaval afumat, de exemplu... va orientati ...

Mai e putin pana la Craciun asa ca o sa postez mai multe retete speciale pentru Craciun. Am primit zilele trecute, un set de forme (cuttere) pt prajituri si bineinteles ca nu am avut stare pana nu le-am incercat.  Am ...

Se apropie sarbatorile si casa mea incepe sa miroasa a scortisoara si cuisoare, asa cum s eintampla in fiecare an. Biscuitii astia sunt deliciosi si usor de facut iar daca aveti copii mici, o sa fie distractiv sa ii faceti ...

Acest tip de colac este originar din Zakynthos si are un gust aparte. Nu contine lapte, oua, unt, deci este de post. Se prepara de Craciun si de Anul Nou. Apa si vinul se amesteca si se incalzesc. Intr-un bol ...

Intr-un bol, batem cu mixerul mierea, zaharul, 2 oua si 2 galbenusuri. Adaugam faina, scortisoara, cuisoarele si bicarbonatul stins in zeama de lamaie. Amestecam bine. Din coca rezultata obtinem aproximativ 2 tavi de turta dulce. Formam bilute cat o nuca si le asezam ...

Un alt "dulce" grecesc, specific sarbatorilor de iarna. Prajiturelele astea sunt putin mai dificile pentru ca trebuie sa iasa perfect: crocante la exterior si moi si zemoase in interior. Mai intai de toate preincalzim cuptorul la 180 de grade si ...

Salata de boeuf nu lipseste de la masa de Craciun sau cea de Anul Nou iar prepararea ingredientelor la aburi pastreaza cu 30 % mai multe vitamine decat fierberea lor. Carnea se pune in sertarul de jos, pentru a nu ...