Mahlabul (numit si mahlep, mahalep, mahlepi, mahalab) ca si condiment, este miezul samburelui fructului de visin turcesc,fruct inchis la culoare,cu forma ca de cireasa. Este foarte cunoscut in tarile arabe dar si in Asia Rasariteana, sau de Vest,fiind foarte popular ...

Kourampiedes sunt fursecuri grecesti, specifice Craciunului. Fragede si aromate, se topesc in gura. Daca treceti prin Grecia, in preajma sarbatorilor, este pacat sa nu incercati aceste fursecuri minunate. Pentru aceasta reteta, veti avea nevoie de multa rabdare si veti vedea ...

Sezonul cel mai bun pt anghinare proaspete este din februarie pana in aprilie, de aceea eu am folosit anghinare congelate, gata curatate. Anghinarele scad colesterolul, stimuleaza regenerarea celulelor hepatice, previn aparitia canceruli de colon, ajuta la afectiuni digestive, contipatie si ...

Tort special facut pentru cineva drag mie, care zilele trecute si-a serbat ziua de nume. Pentru aceasta reteta, aveti nevoie de o forma de tort cu pereti detasabili. Incepem prin a macina alunele de padure, apoi facem blatul astfel: separam ...

  Bunica mea m-a invatat ca treburile bune, se fac cu rabdare... si ce rabdare! Toca femeia  carnea pt carnati cu cutitul... pai eu dupa jumatate de ora, am zis ca imi dau demisia. Dar incapatanata cum sunt (asta nu e ...

        Se apropie Craciunul si desi mai avem destul timp pentru a ne pregati, am zis sa va fac o surpriza si in acelasi timp sa va dau o idee despre ce ati putea face pentru masa de Craciun. Ingredientele pentru ...

Ideea a pornit de la aceasta reteta iar rezultatul este nemaipomenit. Incalzim cuptorul la 180 de grade si ne apucam de blat. Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem cu mixerul, adaugam zaharul treptat ( compozitia nu trebuie sa fie ...

Imi plac fructele de mare si mancarurile picante asa ca ce urmeaza sa va arat, e una dintre mancarurile mele preferate. Intai dezghetati si curatati scoicile, smulgand iarba care o au inauntru. Click pe fotografie pentru a vedea mai bine. Apoi, ...

Trecem direct la reteta pt ca de ieri tot incerc sa o pun dar site-ul meu a luat-o razna. Aprindem cuptorul la 175 de grade. Amestecam intr-un bol, oul cu zaharul. Apoi adaugam untul, laptele si sarea. Faina o amestecam cu praful ...

Reteta simpla, rapida si NU... nu are gust de oua :) Aprindem cuptorul la 170 de grade. Intr-o craticioara caramelizam aprox jumatate din cantitatea de zahar. In paralel, amestecam laptele cu vanilina si il punem la fiert. Cand a inceput sa ...