Inca o reteta rapida, tipic greceasca si perfecta ca si aperitiv. Maslinele folosite pentru aceasta pasta sunt de obicei maslinele kalamata dar la fel de bine se pot folosi si cele verzi. Foarte important e ca maslinele sa fie in ...

Tyrokafteri este o crema picanta, din branza feta, este originara din Grecia, si nu lipseste de la nicio taverna. Este foarte gustoasa, ieftina si este o idee excelenta pentru petreceri. De multe ori fac aperitive cu aceasta crema de branza. ...

Pentru aceasta reteta, eu folosesc naut uscat, pe care il acopar cu apa calduta si il las peste noapte, intr-un bol acoperit. A doua zi, arunc apa si curat nautul de coji. Pentru a-l curata mai repede, luati naut in ...

Pentru inceput, vreau sa va spun ca este foarte important ca iaurtul pe care il folositi sa fie grecesc pentru ca are un gust aparte si nu este plin de zer cum este cel romanesc. Daca totusi nu gasiti iaurt grecesc, ...