X

Saramura de peste

Punem pestii si legumele pe gratar. ( Eu am pus mai multi ardei pt ca am facut si salata de ardei copti )

Lasam sa se coaca bine, apoi scoatem pestii pe o farfurie si legumele pe alta farfurie.

Intr-o oala punem apa, jumatate de cub knorr, uleiul, sarea si piperul.
Curatam rosiile de coaja, le taiem si le punem in oala. La fel facem si cu ardeiul gras.

Punem si ardeiul iute taiat marunt si lasam sa fiarba 10 minute. Gustam sa vedem daca nu ii mai trebuie sare si cu 1 minut inainte sa inchidem focul, taiem cateva frunze de patrunjel.

Luam cu polonicul din compozitia obtinuta si turnam peste peste.

Pofta buna!

bubulinagospodina: