Aseara am facut saratele, dar nu am mai apucat sa postez reteta. Blue, scuze pt intarziere! Intr-un castron mai mare punem faina, facem o gaura in mijloc si adaugam oul si sarea. Incalzim laptele si dizolvam drojdia in 3-4 linguri de lapte. Adaugam drojdia peste faina .

Adaugam untura si branza faramitata, peste faina si incepem sa framantam, adaugand laptele ramas.

La sfarsit, punem si semintele de chimen si framantam inca putin. Lasam coca sa se odihneasca aprox. 15 minute si in timpul asta incingem cuptorul la 180 de grade.

Separam coca in 2 parti egale, intindem o parte, o taiem si apoi o ungem cu galbenusul de ou amestecat cu lapte si presaram seminte de chimen. Dam la cuptor pana cand se rumenesc (aprox 16-17 min.)

Din ingredientele de mai sus, ies 2 tavi de saratele. Enjoy!