X

Scoici in sos picant

Imi plac fructele de mare si mancarurile picante asa ca ce urmeaza sa va arat, e una dintre mancarurile mele preferate. Intai dezghetati si curatati scoicile, smulgand iarba care o au inauntru. Click pe fotografie pentru a vedea mai bine.

Apoi, spalam si decojim rosiile si le pasam cu ajutorul unui blender.

Intr-o cratita, punem uleiul la incins si apoi rumenim putin ardeii iuti.

Adaugam rosiile pasate si lasam la foc mediu pt 15-20 de minute.

Ca sa facem sosul picant, taiem ardeii in jumatate si aruncam semintele in sos. Restul de ardei, se arunca.

Se pun scoicile, sarea, piperul si oregano si se lasa sa fiarba numai 4 minute.

Apoi se ia cratita de pe foc si se adauga branza feta faramitata.

Pofta buna!

bubulinagospodina: