De dimineata va prezentam trufele mele cu Cointreau. Acum, e cazul sa va prezint si reteta 🙂 Taiem ciocolata in bucatele mici. Punem frisca si coaja de portocala, intr-o craticioara la foc mediu. Cand e aproape gata sa dea in clocot, o luam de pe foc si o punem peste ciocolata.

Eu am rupt ciocolata in cuburi si mi-a fost un pic dificil sa o topesc. Voi sa o taiati in bucatele mai mici.

Amestecam pana cand ciocolata este topita complet.

Bagam la frigider pentru 1 ora si jumatate, apoi amestecam bine cu mixerul si bagam iar la frigider pt o ora. Formam bile si bagam la frigider. Eu dupa ce fac 2 trufe, ma spal pt ca se topesc repede si ma umplu de ciocolata 🙂

Punem frisca la foc mediu si cand e gata sa dea in clocot, adaugam ciocolata, amestecam bine pana cand se topeste si apoi adaugam mierea si amestecam iar.

Aruncam trufele in ciocolata, le scurgem putin si apoi le punem pe o plansa de bucatarie pe care am pus hartie pt copt.

Bagam la frigider pana a doua zi.

A doua zi, le tavalim prin cacao. Eu am lasat si cateva fara cacao. Le puteti ambala pt a le face cadou sau le puteti pastra numai pentru voi.

Delicioase!