Tyrokafteri este o crema picanta, din branza feta, este originara din Grecia, si nu lipseste de la nicio taverna. Este foarte gustoasa, ieftina si este o idee excelenta pentru petreceri. De multe ori fac aperitive cu aceasta crema de branza. Ardeii iuti se spala si se pun intr-un blender, impreuna cu apa si uleiul. Se mixeaza pana cand obtinem o pasta. Eu am aruncat semintele de la un ardei, sa nu iasa o crema foarte picanta.

Branza feta se faramiteaza cu mana si apoi cu furculita.

Se adauga pasta din ardei iuti, facuta mai devreme si se amesteca bine.

Asta-i tot! Simplu si delicios!