Intr-un bol mai mare punem apa calduta, drojdia, sarea, zaharul si uleiul. Amestecam si punem faina putin cate putin. Se framanta pana cand se obtine un aluat elastic, dar nu lipicios. In functie de faina, puteti sa puneti mai putina sau sa mai adaugati. Se lasa o ora la crescut (se pune un prosop deasupra bolului) intr-un loc cald si ferit de curent. Gata aluatul… simple as that!
daca intrebi pina si pe ultimul pizzaiolo cum se face pasta pentru pizza iti va spune ca NU se pune ulei
e ok sa faci un site si sa share experience, mai putin sa promovezi lucruri false
Draga Eugenia,
Bine ai venit pe blogul meu 🙂 Inainte de toate vreau sa te rog sa nu mai arunci cu comentarii rautacioase (pe celalalt ti l-am sters!). Sunt o gramada de retete, unele contin ulei iar altele nu! Asta nu inseamna ca promovez lucruri false. Ia du-te si spune-i asta si lui Jamie Oliver, ca si el foloseste ulei 😉 Te invit sa incerci aluatul si apoi mai vorbim.
pizzaiologul din mine spune ca blatul iese numa bun de aruncat in stomac. Am incercat reteta de mai multe ori si ma declar multumita de ea. Ca aia originala are sau nu ulei pe mine nu ma intereseaza. Iese bun? Iese. Atunci? Variatiuni pe aceeasi tema
e interesant că unii aleg să se bată cu pumnul în piept într-un domeniu atât de relativ cum e bucătăria 🙂
de gustibus non disputandum
Ia sa vedem cum iese aluatul, azi facem pizza a la bubulina gospodina.
Suck it haters :))
Hahahahah, pacat ca n-am buton de “like” 😛
Acum o saptamana am facut pizza cu reteta ta de aluat si a fost foarte buna. Intreba cineva pe blog la tine daca poti sa pastrezi aluatul la congelator,eu am incercat pt ca mi-a mai ramas si la 3-4 zile am facut painici pt baietelul meu sa duca la rate si porumbei sa manance.
Buna si bine ai venit! Ma bucur ca ti-a placut reteta. De acum incolo, daca imi mair amane aluat, o sa-l pastrez si eu la congelator 😀
perfect mi-a iesit!!!! foarte bun!
Ma bucur mult ca ti-a placut!!!
mi-a iesit foarte bun
In aluatul de Pizza Margherita se pune ulei de masline,este foarteee corecta reteta !! cred ca altii inainte de a acuza ceva sau pe cineva mai bine ar incepe cu un manual de gramatica a Limbii Romane si apoi sa se hazardeze la comentarii ! :))) Felicitari Bubulina pentru corectitudinea retetelor si pentru diplomatia si eleganta cu care tratezi persoanele! 🙂
Aluatul de Pizza Margherita se face cu ulei de masline,este foartee corecta reteta!! cred ca cei care comenteaza rautacios sunt sfatuiti calduros sa inceapa studiul cu o gramatica a Limbii si Literaturii romane sau sa lase arogantele de diaspora (pentru inceput ) :))) si apoi mai ramane de vazut daca isi poti permite sa comenteze ceva ! :)) felicitari bubulina pentru corectitudinea retetelor si pentru diplomatia si eleganta cu care raspunzi rautaciosilor !:D
Raluca, am invatat sa las oamenii sa vorbeasca. Ceea ce fac eu este din pura placere, nu am pretins vreodata ca as avea diploma de bucatar dar sunt multumita de retetele mele, astfel incat vi le prezint si voua, pe blog. Cei mai multi imi scriu si imi multumesc dar mai exista si oameni care nu au ce face si simt nevoia sa critice. Nu ii bag in seama, netul e plin de bloguri culinare iar daca blogul meu nu este pe placul cuiva, poate sa caute altul 🙂
Eu am facut asa aluatul, cu ulei si a iesit fantastic. Vreau sa mentionez ca noi suntem foarte pretentiosi cand vine vorba de pizza si am mancat in foarte multe locuri. Cui nu-i place, sa treaca la alta reteta. Multumesc!