Zilele trecute am mancat peste. Nu stiu daca o sa gasiti acelasi peste prin magazine, dar cred ca puteti incerca cu orice alt peste care se poate pregati la gratar. Mai multe despre acest peste, gasiti AICI. Pestele l-am curatat, l-am spalat si am presarat putina sare. Intr-o farfurie am pus uleiul, zeama de la o lamaie si oregano.
Am amestecat pana cand a devenit o compozitie cremoasa.
Am uns pestele pe ambele parti cu amestecul respectiv si l-am pus pe un gratar electric. L-am mai uns din cand in cand iar cand a fost gata, l-am pus in farfurie, alaturi de sosul ramas.
L-am servit alaturi de frunze de sfecla fierte, stropite cu ulei de masline si zeama de lamaie.
ce-i chestia aia din varful furculitei?
Este o jumatate de lamaie stoarsa, in loc de pensula pt uns 😀
practic!
Dap! 😛