Cine a trecut prin Grecia si nu a incercat faimoasele gogosi grecesti? Nu cred ca exista cineva care sa nu le fi incercat! Desi reteta pare f simpla, nu e chiara sa pentru ca uleiul trebuie sa aibe o anumita temperatura si sa nu fie prea incins.
Intr-un castron, amestecam drojdia cu o lingurita de zahar pana cand obtinem o compozitie lichida.
Turnam drojdia in mijlocul catronului.
Apoi turnam toata apa care trebuie sa fie calduta si amestecam bine. Lasam o ora la dospit si prajim gogosile in baie de ulei. Dupa cum am spus, uleiul nu trebuie sa fie f incins, adica nu trebuie sa iasa fum pt ca ar arde gogosile la exterior si in interior ar ramane crude. Pentru ca aluatul este lichid,o sa aveti nevoie de o lingurita ca sa formati bilute. Eu am folosit un aparat pentru facut gogosi.
Cand sunt gata, turnati miere si presarati scortisoara. Se servesc calde.
Buna.in grecia nu am ajuns dar in cipru da si ceva asemanator am mancat bune rau.
Aici se mai servesc si cu sos de ciocolata… foarte bune!!!
Buna.scuze.n-am primit noti ca ai scris.am intrat sa mi fac gogosile.acum am pus la dospit.mi-ai luat vb din gura da da.am de la nutella.adus.sper sa le placa la ai mei.iti spun dupa.ms mult.numa bunatati ai.o zi faina.pup