Intr-un bol amestecam cu mixerul , margarina si zaharul, apoi adaugam ouale, mixam pt 2-3 minute si adaugam uleiul.
Amestecam o cana de faina, cu praful de copt si zaharul vanilat. Adaugam peste margarina si oua si amestecam cu o lingura, apoi turnam faina in ploaie si framantam cu mana. Compozitia trebuie sa fie una potrivit de moale, nu stiu exact cata faina mi-a intrat dar sigur va dati voi seama cand nu mai trebuie s apuneti faina.
Din aluat faceti bilute si le coaceti in forma pentru nuci iar dupa ce le scoateti, le decupati usor cu ajutorul unui cutit. Resturile nu le aruncati, veti avea nevoie de o parte din ele, sa faceti crema.
Intr-un bol, frecati untul si zaharul pentru cateva minute. Atentie! Untul trebuie sa fie la temperatura camerei! Apoi adaugam cacaoa, romul si laptele caldut. Mai mixam putin si adaugam resturile de la coji (macinate) si miezul de nuci. Punem crema pe o jumatate de nuca si lipim cu cealalta jumatate, apoi tavalim prin zahar pudra.
Se pastreaza in punga ziplock. Sunt delicioase!
Pot sa zic ca le ador si ca as manca oricand nuci umplute. Din copilarie au fost pe placul meu. Bravo!
Daaa, si eu le ador! 2 ani am cautat o forma, deci iti dai seama. Multumesc mult!
daaaaaaaa tot preferate din copilarie, chiar am vb cu mama si mi-a zis ca parca mai are ea forma, de nu cu prima ocazie cand merg in targ imi cumpar una 🙂
Asa sa faci! E si pacat sa nu faci nuci daca ai de unde sa iei forma.
Intrebare….pot folosi unt la coji in loc de margarina ?
Buna, Nico! Nu stiu ce sa zic, nu am incercat cu unt.