Sunt singura din casa care mananca pate de ficat… nu stiu de ce, dar mie imi convine 🙂 E o reteta usoara si este mult mai bun la gust decat cel din comert. Taiem ceapa marunt si o sotam in unt. Adaugam 3 linguri de apa si lasam la foc mic pana cand ceapa s-a inmuiat.
Ficatul se pune la fiert, la foc mediu pt aprox 25 de minute.
Se pun toate ingredientele intr-un blender, se adauga putina sare, piper si se maruntesc f bine. La nevoie, se mai adauga sare dupa gust.
Se pastreaza intr-un borcan, la frigider. Bineinteles, puteti prepara pate din ficat de pui. That’s it!
La ce-ti foloseste oul!?
Mi se pare ca face pateul mult mai fin, iar textura e mai cremoasa si compozitia mai legata.