Zilele trecute nu stiam ce sa mai fac de mancare si pt ca vroiam ceva fara carne dar si pt ca mai e putin pana la intratea in post, un pilaf cu ciuperci e alegerea cea mai buna. Tocam ceapa marunt si o calim in ulei.
Dupa ce am calit ceapa, dam morcovul pe razatoara mica si il calim si pe el 2 minute, apoi adaugam orezul spalat, amestecam bine si lasam inca 2 minute la calit.
Adaugam apa cat sa acopere orezul si lasam sa fiarba. La nevoie, mai punem apa iar cand orezul e aproape gata, adaugam ciupercile decongelate, sarea si piperul.
Mai lasam pe foc inca 10-12 minute si la sfarsit punem patrunjelul tocat marunt.
Gustos si rapid!
reteta asta o cautam, azi vreau sa fac si eu…..diferenta e ca am ciuperci proaspete, oare ar trebui sa le fierb putin inainte de a le adauga in orez???
Gheea, ma gandesc ca le poti sota in putin ulei. Pupici!
am facut aseara reteta. am pus ciupercile in momentul in care am adaugat apa si s-au fiert bine pana la final…..chiar si sara a mancat.
Ce norocoasa esti! A mea nu prea mananca pilaf, dar ii plac f mult spaghetele.
eu am sotat un pic si ciupercile si orezul odata cu ceapa si morcovul….am pus mai putintel ulei ca sa nu iasa deasupra….si apoi am adaugat apa sare si piper…si s-au fiert toate …inclusiv ciupercile si orezul(am avut ciuperci la cutie) la sf patrunjel mai mult…caci asa imi place…imi pare rau ca nu am avut un pic de ardei gras si/sau un dovlecel caci astea doua dau un gust extraordinar la orez …oricum multumesc pt reteta a iesit super
o zi buna si pofta buna la toata lumea!
Buna Ionut!
Multumesc frumos pentru reteta, o sa incerc si varianta ta. Este adevarat, ciupercile din conserva se fierb mai repede.
Imi cer scuze pentru raspunsul intarziat, datorat unor probleme tehnice.
Spor la bucatarit!
buna ziua am trimis si eu un comment zilele trecute si nici acum nu a fost postat aici
ce se intampla?
a a iesit o minune pofta buna
f bun bv bv bv bv bv