Am inceput o colaborare frumoasa cu cei de la Moulinex si am primit acest robot de bucatarie despre care o sa fac si un review maine. Azi l-am incercat si am fost foarte multumita de el, abia astept sa il incerc si la aluaturi si creme. Deci, pentru aceasta reteta de spuma de capsune, trebuie neaparat sa tineti conserva cu crema de cocos, o noapte la frigider. Eu am tinut si capsunele. Spalam si curatam capsunele si apoi le facem pasta, la blender. Optional, puteti pune zahar vanilat peste capsune, eu am pus. Daca va deranjeaza semintele, puteti trece pasta printr-o sita.
Din conserva cu crema de cocos, scoatem numai partea solida iar cea lichida o bem sau o pastram pentru alte retete de sosuri sau bauturi. Cu ajutorul mixerului, batem crema de cocos, impreuna cu zaharul pudra, apoi turnam capsunele si mai batem putin. Gata!
Punem in 2 pahare, dam putin la frigider si servim! Este o reteta simpla, sanatoasa, gustoasa si… de post! PS: din cantitatile date, va ies 2 portii.
De unde ti-a venit ideea sa combini capsunele cu cocos?
N-am vazut niciodata conserva din aia cu crema de cocos…contine si zahar?
Am vazut pe un site, acum ceva vreme, ca laptele sau crema de cocos se pot “bate” asa ca frisca si am zis ca trebuie sa incerc. Nu contine zahar, pup!
Imi plac si capsiunile si nuca de cocos, deci cred ca este o nebunie aceasta spuma.
Spune-mi te rog de unde ai luat cutia cu crema de cocos ? Eu n-am vazut decat unt de cocos si lapte de cocos.
Multumesc
Buna Mihaela!
Eu nu stau in Romania dar merge la fel de bine si cu lapte de cocos, doar s aai grija sa il strecori bine si sa iti ramana doar partea aceea solida. Da, chiar este o combinatie buna!
Buns dimineata! Spune-mi si mie cum se numeste crema de cocos din cutie? De mentionat, locuiesc in Grecia.
Buna Mihaela!
Folosesc crema de cocos de la Oriental Express si o gasesti la cel mai mare Sklavenitis (cel de langa Kallithea) sau la Makro.